Dr. Hugo H. van der Molen - Wederikweg
114 - 9753 AE Haren, The Netherlands
Tel: +31 (0)50 534 8795; Fax: +31
(0)50 534 0852; email:
[email protected]
Verkade is opgericht op 2 mei 1886. Toen opende Ericus Gerhardus Verkade zijn Stoom-Brood- en Beschuitfabriek "De Ruyter".
De naam "De Ruyter"was gekozen met een buiging naar het verleden: de eerste
meelmolen van Westzaandam droeg die naam. De producten van het eerste uur
waren: brood, beschuit, honing ontbijtkoekjes en langetjes. Beschuit werd
gemaakt omdat men zo de warmte van de ovens, na het bakken van het brood,
nog efficiënt kon gebruiken. Verkade begon in 1898 met het produceren
van waxine thee- en nachtlichtjes, gemaakt van parrafinewas, in de nieuwe
fabriek in Amsterdam. Het patent werd gekocht van de Engelse
Morris Fowler, de schoonzoon van E.G. Verkade. In 1900 volgde de naamsverandering
naar "nv Verkade's Fabrieken"
De meest bekende en succesvolle consumentenactie van Verkade is het uitbrengen
van de "Verkade Albums". Vanaf 1903 voegde Verkade diverse plaatjes bij de
verpakkingen. In totaal zijn er 35 verschillende albums uitgegeven:
dertig in de periode 1903-1940 en nog vijf na 1965.
In 1911 startte Verkade met het produceren van biscuits. Na vijf jaar bestond
het assortiment uit negentien soorten biscuits, waaronder Marie, Demi Lune, Croquette, Petit-Beurre en Café Noir.
De verkoop van biscuits nam de eerste jaren met sprongen toe, van nog geen
f 132.000 in 1913 tot bijna anderhalf miljoen in 1918. Deze vertienvoudiging
had een onverwachte oorzaak: door de Eerste Wereldoorlog was de invoer van
biscuits uit Engeland, de bakermat van biscuits, weggevallen. Tijdens de
eerste Wereldoorlog begon Verkade met het maken van "suikerwerk". Tegen het
einde van de oorlog bestond er een benauwend tekort aan meel en gist. Alleen
de voorraad suiker mocht er zijn. De bakerij stond noodgedwongen op een laag
pitje. Daarom pakte Verkade in het laatste oorlogsjaar de fabricage van suikerwerken
op. Dat werd de basis voor de latere Suikerwerk-, Toffee- en Chocoladefabriek.
Als gevolg van een nieuwe wet, moest er in 1920 gestopt worden met het bakken
van brood gedurende de nacht. Verkade richtte zich sindsdien op de productie
van beschuit, biscuits en chocolade. Verkade nam in 1929 de wafelfabriek van Verhagen - Van Oorschot over in Den Bosch.
In 1937 werd langs de Zaanoever een grote, nieuwe chocolade- en suikerwerkfabriek
gebouwd. Vier verdiepingen hoog, uitgerust met de allermodernste machines.
Er werd chocolade van topkwaliteit geproduceerd. De investering wierp
zijn vruchten af: ondanks de crisis in de periode 1937-1940 verviervoudigde
de omzet ! In 1960 introduceerde Verkade WasaKnäckebröd. In 1993 is Wasa onder haar eigen naam verder gegaan. In 1960 is Verkade overgenomen door United Biscuits.
Verkade is hierdoor onderdeel geworden van een internationaal concern met
leidende posities in koek / biscuits en snacks in geheel europa. Aangezien
de productie van waxine niet paste in de kernactiviteiten van United Biscuits
werd in 1991 de Waxine Fabriek verkocht aan Bolsius.
Bron: Corné Akkermans Veilingen, Veilingcatalogus 5, 1 nov. 2003, p.88. (web site: www.collectweb.nl)
Literatuur:
Honderd jaar Verkade, 1886-1986
Zaandam, 1986, ISBN 90 66112611
133 pagina's met heel veel foto's en kleurenafbeeldingen: een lust om te lezen en te kijken !; niet hier te koop.